Shizu Fusion
Un restaurant Japonais à Liège
C’est au cœur de la partie historique de l’ancien hôtel particulier du XVIIe siècle des Comtes de Méan que notre nouveau restaurant, le SHIZU Fusion, prend place. Un cadre enchanteur pour un voyage culinaire exceptionnel.
Cuisine Fusion et restaurant japonais
Le SHIZU Fusion c’est un concept inédit, un restaurant Japonais à Liège qui mélange subtilement la cuisine nippone à la cuisine fusion.
Dans le respect de la gastronomie Japonaise, au SHIZU Fusion vous dégusterez des plats à partager. En effet, tous nos plats sont proposés sous forme de « Sharing ». C’est la formule parfaite pour profiter à fond d’une expérience culinaire atypique puisque c’est l’occasion de goûter plusieurs saveurs au cours d’un même repas.
Une carte variée
Vous l’aurez compris le SHIZU fusion, ce n’est pas qu’un restaurant Japonais de plus dans la cité ardente. C’est la promesse, le temps d’une soirée, de vivre une expérience atypique. Une carte riche et variée reprenant des mets traditionnels Japonais revisités aux saveurs d’ailleurs. Sushis, rolls, sashimis, makis mais également plats chauds et froids raviront les papilles les plus exigeantes.
Restaurant Japonais haut de gamme et cadre prestigieux
Notre restaurant japonais est niché dans le cœur historique de notre hôtel. Hauts plafonds, moulures et parquets offrent une ambiance luxueuse, chaleureuse. La salle promet à ses convives un moment en toute intimité, que ce soit pour un dîner en amoureux ou une soirée entre amis, l’endroit est idéal. Le SHIZU Fusion c’est également un restaurant japonais à Liège pourvu d’une magnifique terrasse. Ici encore, un lieu chargé d’histoire : vielles pierres et rosiers apportent au lieu une ambiance agréable et authentique.
Qu’attendez-vous pour tenter l’expérience ?
Ouvert du jeudi au samedi dès 18h.
Informations et réservations à la réception du Van der Valk Hotel Liège Sélys.
+32 4 222 94 94