Shizu Fusion

Een Japans Restaurant in Luik

In het hart van het historische deel van het voormalige 17e-eeuwse herenhuis van de Graven van Méan verwelkomt ons nieuwe restaurant, SHIZU Fusion, u voor een uitzonderlijke culinaire reis in een betoverende setting.

Fusionkeuken & Japans Restaurant

SHIZU Fusion is een uniek concept—een Japans restaurant in Luik dat op subtiele wijze de traditionele Japanse keuken combineert met fusioninvloeden.

In lijn met de Japanse gastronomie worden bij SHIZU Fusion alle gerechten geserveerd in "Sharing"-formaat. Dit is de perfecte formule om een buitengewone culinaire ervaring ten volle te beleven, waarbij u meerdere smaken in één maaltijd kunt ontdekken.

Een Gevarieerd Menu

Zoals u misschien al vermoedde, is SHIZU Fusion veel meer dan zomaar een Japans restaurant in Luik. Het belooft een unieke ervaring voor een avond, met een uitgebreide en gevarieerde menukaart waarin traditionele Japanse gerechten opnieuw worden geïnterpreteerd met smaken van over de hele wereld. Sushi, rolls, sashimi en maki, maar ook warme en koude gerechten, zullen zelfs de meest veeleisende fijnproevers bekoren.

Een Hoogwaardig Japans Restaurant in een Prestigieuze Setting

Ons Japanse restaurant bevindt zich in het historische hart van ons hotel. Hoge plafonds, sierlijke moulures en houten vloeren creëren een luxueuze en toch warme sfeer. De eetzaal biedt een intieme en verfijnde ervaring, ideaal voor een romantisch diner of een gezellige avond met vrienden—de perfecte plek voor elke gelegenheid.

Daarnaast beschikt SHIZU Fusion over een prachtige terras, een plek vol geschiedenis. Oude stenen muren en rozenstruiken geven de ruimte een authentieke en aangename sfeer.

Waar wacht u nog op? Kom het zelf ontdekken!

Open van donderdag tot zaterdag vanaf 18:00 uur
Voor informatie en reserveringen, ga naar de receptie van Van der Valk Hotel Liège Sélys.